Wie man Aprikosensamen isst

Aprikosensamen, auch Aprikosenkerne genannt, befinden sich in der harten Grube in der Mitte der Aprikosen. Aprikosensamen enthalten eine Verbindung namens Amygdalin, die nach dem Verzehr Cyanid freisetzt. Wenn Sie Aprikosensamen essen, achten Sie darauf, dass Sie nicht mehr als die empfohlene Tagesmenge zu sich nehmen, da sonst eine Cyanidvergiftung auftreten kann.

Vermeiden Sie es, mehr als 3 kleine Aprikosensamen pro Tag zu essen, wenn Sie erwachsen sind.


Vermeiden Sie es, mehr als 3 kleine Aprikosensamen pro Tag zu essen, wenn Sie erwachsen sind.

Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) besteht bei Erwachsenen, die mehr als 3 kleine Aprikosensamen pro Tag essen, das Risiko, eine Cyanidvergiftung zu entwickeln. Wenn Sie Aprikosensamen essen, zählen Sie sorgfältig die Anzahl der Samen, die Sie konsumieren, damit Sie nicht versehentlich mehr als 3 essen.

Geben Sie Kleinkindern nicht mehr als die Hälfte eines Aprikosensamens pro Tag.

Geben Sie Kleinkindern nicht mehr als die Hälfte eines Aprikosensamens pro Tag.

Der sicherste Weg, um eine Zyanidvergiftung bei Kleinkindern zu vermeiden, besteht darin, sie nicht mit Aprikosensamen zu füttern. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Aprikosensamen für Kleinkinder zu füttern, schneiden Sie einen Samen in zwei Hälften und begrenzen Sie die tägliche Aufnahme auf die Hälfte eines Samens.



Wenden Sie sich an einen Arzt, wenn Sie sich nach dem Verzehr von Aprikosensamen krank fühlen.

Wenden Sie sich an einen Arzt, wenn Sie sich nach dem Verzehr von Aprikosensamen krank fühlen.

Zu den Symptomen einer Cyanidvergiftung zählen Übelkeit, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Durst, Nervosität, Körperschmerzen, Fieber und niedriger Blutdruck. Wenn nach dem Verzehr von Aprikosensamen eines dieser Symptome auftritt, beenden Sie den Verzehr der Samen und wenden Sie sich an Ihren Arzt.

Mit einem scharfen Messer die Aprikose entlang der Naht halbieren.

Mit einem scharfen Messer die Aprikose entlang der Naht halbieren.

Schneiden Sie nicht durch die Aprikose. Sobald Sie mit dem Messer auf die Grube in der Mitte der Aprikose geschlagen haben, hören Sie auf zu schneiden.

Ziehen Sie die Aprikose mit den Händen auseinander.



Ziehen Sie die Aprikose mit den Händen auseinander.

Sie müssen Ihre Hände benutzen, um die Aprikose in zwei Hälften zu teilen, da Sie die Grube in der Mitte nicht mit einem Messer durchschneiden können.

Entfernen Sie die Grube von der Mitte der Aprikose.

Entfernen Sie die Grube von der Mitte der Aprikose.

Die Grube ist der harte braune Teil in der Mitte der Aprikose. Der Aprikosensamen befindet sich in der Grube.

Wenn Sie die Grube herausgenommen haben, schneiden Sie den Rest der Aprikose in Scheiben, wenn Sie einen Snack möchten. Der eigentliche Fruchtanteil der Aprikose enthält kein Amygdalin und verursacht beim Verzehr keine Zyanidvergiftung.

Mit einem Nussknacker die Aprikosengrube aufschlagen.


Mit einem Nussknacker die Aprikosengrube aufschlagen.

Platziere die Aprikosengrube am Ende des Nussknackers und drücke die Griffe zusammen, um sie aufzubrechen. Sobald Sie die Grube aufgebrochen haben, entsorgen Sie die zerbrochenen Stücke und entfernen Sie den Aprikosenkern. In der Grube sollte sich 1 Aprikosenkern befinden.

Beschränken Sie sich auf 3 kleine Aprikosensamen, wenn Sie erwachsen sind.

Beschränken Sie sich auf 3 kleine Aprikosensamen, wenn Sie erwachsen sind.

Wenn Sie einem Kleinkind Aprikosensamen geben, schneiden Sie den Samen mit einem Messer in zwei Hälften und geben Sie ihm nicht mehr als einen halben Samen pro Tag. Wenn Sie mehr Samen essen, kann dies zu einer Cyanidvergiftung führen.


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