Kartoffelsuppe zubereiten

Kartoffelsuppe ist eine herzhafte Suppe, die sich perfekt für einen kalten Wintertag eignet oder wenn Sie Lust auf ein reichhaltiges Gericht auf Kartoffelbasis haben. Diese Suppe kann vor dem Essen oder sogar als Hauptgericht serviert werden. Wenn Sie wissen möchten, wie man eine Vielzahl köstlicher Kartoffelsuppen macht, die mit leckerem Fleisch oder Gemüse gefüllt sind, befolgen Sie diese Schritte.

Kochen Sie 6 mittelgroße Bratkartoffeln.


Kochen Sie 6 mittelgroße Bratkartoffeln.

In einen mit Wasser gefüllten Topf geben und zum Kochen bringen. Dann lassen Sie sie 15 Minuten köcheln oder bis sie durchgegart sind. Die Kartoffeln schälen und würfeln.

Mehrere Zutaten in einen Topf geben.

Mehrere Zutaten in einen Topf geben.

Kombinieren Sie 1 Pfund gefrorenes Rösti, 3 Hühnerbrühwürfel, 1/2 TL. Pfeffer, 1 EL. Sellerieflocken, 1 TL. Selleriesamen und 1/8 Tasse gewürfelte Zwiebel in einem Topf. Decken Sie den Topf mit ausreichend Wasser ab, um die Zutaten zu bedecken. Eine oder zwei Prisen Salz ins Wasser geben. Kochen Sie die Zutaten, bis sie zart sind.



Kombinieren Sie die Hühnersuppe und mischen Sie in einem anderen Topf.

Kombinieren Sie die Hühnersuppe und mischen Sie in einem anderen Topf.

Kombinieren Sie 2 Dosen Hühnercremesuppe und 2 Dosen Milch in einem anderen Topf. Rühren Sie die Mischung, bis es glatt ist.

Fügen Sie die Kartoffeln, den Schinken und das Knoblauchsalz der Suppe hinzu.

Fügen Sie die Kartoffeln, den Schinken und das Knoblauchsalz der Suppe hinzu.

Fügen Sie die gewürfelten rostbraunen Kartoffeln, 1 Tasse gewürfelten Schinken und 1 TL hinzu. Knoblauchsalz zur Suppe.

Die Suppe 10-15 Minuten auf niedriger Stufe erhitzen.



Die Suppe 10-15 Minuten auf niedriger Stufe erhitzen.

Erhitze es, bis die Zutaten vermischt und durchgegart sind. Probieren Sie es, um zu sehen, ob es mehr Knoblauchsalz oder Pfeffer benötigt.

Suppe garnieren.

Suppe garnieren.

Streuen Sie ½ Tasse geriebenen Cheddar-Käse, 4 Streifen gehackten und gebratenen Speck und 1/8 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln auf die Suppe.

Dienen.

Dienen.

Genießen Sie diese herzhafte Suppe als Hauptgericht oder als Vorspeise.


Schälen und 2,5 lbs schneiden.

Schälen und 2,5 lbs schneiden.

Kartoffeln. Schneiden Sie die Kartoffeln in ½-Zoll-Würfel.

Kombinieren Sie die ersten 8 Zutaten in einem 4 ½-Liter-Slow-Cooker.

Kombinieren Sie die ersten 8 Zutaten in einem 4 ½-Liter-Slow-Cooker.

Kombinieren Sie die Kartoffeln zusammen mit 2 mittelgroßen Zwiebelwürfeln, 2 geschnittenen Karotten, 2 geschnittenen Sellerierippen, 2 (14 ½-oz.) Dosen natriumarmer, fettfreier Hühnerbrühe, 1 TL. getrocknetes Basilikum, 1 TL. Salz und ½ TL. Pfeffer zusammen in den Slow Cooker.

Decken Sie den Herd ab und kochen Sie ihn 3 Stunden lang hoch oder bis das Gemüse weich ist.


Decken Sie den Herd ab und kochen Sie ihn 3 Stunden lang hoch oder bis das Gemüse weich ist.

¼ Tasse Allzweckmehl und 1 ½ Tassen fettfreie Hälfte und Hälfte zusammen in einer kleinen Schüssel umrühren.

¼ Tasse Allzweckmehl und 1 ½ Tassen fettfreie Hälfte und Hälfte zusammen in einer kleinen Schüssel umrühren.

Rühren Sie das Mehl und die Hälfte der Mischung in die Suppe.

Rühren Sie das Mehl und die Hälfte der Mischung in die Suppe.

Decken Sie den Herd ab und kochen Sie ihn noch 30 Minuten oder bis er aufgeheizt ist.

Decken Sie den Herd ab und kochen Sie ihn noch 30 Minuten oder bis er aufgeheizt ist.

Dienen.

Dienen.

Servieren Sie diese leckere Suppe in einer italienischen Brotschüssel mit Sellerieblättern zum Garnieren.

Heizen Sie Ihren Backofen auf 218 ° C vor.

Heizen Sie Ihren Backofen auf 218 ° C vor.

3 lbs schälen und schrubben.

3 lbs schälen und schrubben.

Russet Kartoffeln. Schneiden Sie die Kartoffeln in 1-Zoll-Würfel.

Backen Sie die Kartoffeln 45 Minuten bis 1 Stunde oder bis sie weich sind.

Backen Sie die Kartoffeln 45 Minuten bis 1 Stunde oder bis sie weich sind.

¼ Tasse Butter in einem großen Topf schmelzen.

¼ Tasse Butter in einem großen Topf schmelzen.

Stellen Sie es bei mittlerer Hitze.

Fügen Sie ½ Tasse gehackte Zwiebel und 1 EL hinzu.

Fügen Sie ½ Tasse gehackte Zwiebel und 1 EL hinzu.

gehackter frischer Thymian in den Topf geben.

4 Minuten kochen lassen oder bis die Zwiebel weich ist.

4 Minuten kochen lassen oder bis die Zwiebel weich ist.

Die Zutaten gelegentlich umrühren.

¼ Tasse Mehl einrühren.

¼ Tasse Mehl einrühren.

1 Minute kochen lassen.

1 Minute kochen lassen.

Gelegentlich weiterrühren.

3 Tassen Hühnerbrühe einrühren.

3 Tassen Hühnerbrühe einrühren.

Tun Sie dies nach und nach, bis die Zutaten vermischt sind.

Zum Kochen bringen.

Zum Kochen bringen.

Fünf Minuten kochen lassen oder bis die Mischung eingedickt ist, dabei weiterrühren.

Fügen Sie die Kartoffeln und 1 Päckchen hinzu.

Fügen Sie die Kartoffeln und 1 Päckchen hinzu.

Schweinswurstbrötchen. Die Wurstrolle sollte gekocht, zerbröckelt und abgetropft werden.

3 Tassen Vollmilch einrühren.

3 Tassen Vollmilch einrühren.

Verwenden Sie für ein fettarmes Rezept 1% ​​oder fettfreie Milch.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig.

Kochen Sie die Suppe 15 Minuten lang oder bis sie vollständig erhitzt ist. Rühren Sie weiter.

¾ Tasse einrühren (3 oz.

¾ Tasse einrühren (3 oz.

) geriebener Parmesan.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gut umrühren.

Dienen.

Dienen.

Genießen Sie diese leckere und herzhafte Suppe als Vorspeise oder auch als Hauptgericht an einem kalten Wintertag. Dieses Rezept macht 6 Portionen.

Kombinieren Sie die ersten 10 Zutaten in einem 5-qt-Slow-Cooker.

Kombinieren Sie die ersten 10 Zutaten in einem 5-qt-Slow-Cooker.

Decken Sie den Herd ab und kochen Sie ihn 5-6 Stunden auf niedriger Stufe.

Decken Sie den Herd ab und kochen Sie ihn 5-6 Stunden auf niedriger Stufe.

Kochen Sie es, bis das Gemüse zart ist – dies kann etwas weniger oder etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen.

Mehl halb und halb in einer kleinen Schüssel vermengen.

Mehl halb und halb in einer kleinen Schüssel vermengen.

Mischen Sie ¼ Tasse Allzweckmehl und 1 ½ Tassen halbe und halbe Sahne. Creme sie, bis die Mischung glatt ist.

Die Rahmzutaten in den Slow Cooker geben.

Die Rahmzutaten in den Slow Cooker geben.

1 Tasse aufgetaute gefrorene Erbsen unterrühren.

1 Tasse aufgetaute gefrorene Erbsen unterrühren.

Rühren Sie die Zutaten, bis sie gut vermischt sind.

Decken Sie den Herd ab und kochen Sie ihn 30 Minuten lang hoch.

Decken Sie den Herd ab und kochen Sie ihn 30 Minuten lang hoch.

Kochen Sie es so lange, bis die Suppe etwas eingedickt ist – dies kann mehr oder weniger Zeit in Anspruch nehmen.

Dienen.

Dienen.

Servieren Sie diese köstliche Gemüsesuppe mit einer Beilage Brot oder alleine.


Categories:   Food and Entertaining

Comments